Коллеги, читаю Ваши сообщения и по-хорошему Вам завидую, честно - по-хорошему.
У Вас есть тесты на нитриты, на нитраты, на аммиак, на аммоний и т.д. Стыдно признаться, но последний и единственный раз тратил деньги на такие тесты лет 7-8 назад. Потом решил, что это не для меня и с тех пор определяю качество воды исключительно визуально, так сказать, на глаз: прозрачная - значит, хорошая, мутная - значит, плохая.
Теперь конкретнее о подменах воды для подрастающего сомовьего поколения...

У каждого разводчика свои рецепты поднятия малька.
Всех разводимых Л-сомов, в том числе и упомянутые топикстартером Л-066, поднимаю по одной и той же процедуре.
С первого дня - науплии артемии и намазка по рецепту Михаила Антоновича: Тетра-Дискус, спирулина, гаммарус. Через неделю начинаю добавлять мороженую моину или циклоп. Еще через неделю убираю науплий. Через месяц после расплытия добавляю мотыль. Здесь нюансы - мотыль только пресноводный и только мороженый.
Намазку даю...

точно! Рецепт простой
Берете замороженную моину, дафнию, циклоп (что именно не принципиально, я как правило моину с циклопом использую)
Размораживаете, через чулок сливаете лишнюю воду, чтобы осталась субстанция в виде каши.
Далее берете миксер, в эту кашу добавляете порошок спирулины 100%, различные хлопья корм для рыб (Тетра мин и т.п) тут у кого какая фантазия.
И полученную консистенцию замораживаете. Для удобства кормления я выкладываю что-то похожее на блины на...

MC Dodger 752L - 1:44
Ryobi Zauber 2000 CF - 12:44
Shimano Ultegra 12 2500S - 17:11
Плетёнка - 20:54

Рецепт фарша на основе мидии.
Состав сам придумал и обкатал.
Короли от него в диком восторге.
----------------------------
Все ингридиэнты из расчета на 1 кг мидиии.
1-мидия -1кг
2-креветка-200-300гр
3-шпинат -фирмы бондуэль 100гр-есть возможность можно сеежий.
4-крапива-100гр (зиимой в аптеке -распарить и 1столовую ложкку)
5-яблоко 1шт-Можно банан-киви и т.д
6-перец болгарский-половину
7-витамины ундевит-5шт
9-рыбий...